バターボールクッキー

ゴールデンウィークもやっとあと一日になりました～

皆さんはもう一日しかない～と思われているでしょうけど、我が家は

そろそろお休みしたいです!

ゴールデンウィーク用に最後に作ったお菓子はバターボールクッキーです。

バターとクルミがたっぷり入ったさっくり軽いお菓子ですよ。

お菓子作りは嫌いではないので、作ることは苦にはなりません。

寮に入っている子供もたまに「あれ作って持ってきて」と言ってくれる時が

あって、張り切って作ってもっていきます。

お菓子作りは気分転換になるし、なぜでしょうね・・　オーブンから

甘い香りが漂ってくると幸せな気分になりますよね。

家族の幸せの思い出の中に、私のお菓子の思い出があると

うれしいなぁと思います!!